Basenkochkurs
In diesem Basenkochkurs lernen Sie die vegane basische Küche kennen. Der Kurs ist besonders geeignet für Menschen, die an einer Ernährungsumstellung interessiert sind, oder gesundheitliche Einschränkungen haben. Die basische Ernährung unterstützt ihren Körper bei der Entschlackung und Entsäuerung und von daher ist es sinnvoll, im Alltag regelmäßig einen Basentag einzuführen. Während der beiden geführten Kräuterwanderungen lernen Sie die Wildkräuter kennen, die Sie auch vor Ihrer eigenen Haustür (oder in der Nähe) ernten können.
In unseren Basenkochkursen bereiten wir täglich frisches Bio-Gemüse zu einem abwechslungsreichen 3-Gänge-Menü zu. Die warmen Mahlzeiten bestehen überwiegend aus dampfgegartem Gemüse und Sie werden überrascht sein, wie abwechslungsreich und kreativ diese Art der Zubereitung ist. Abgeschmeckt mit den verschiedensten Gewürzen und frischen Kräutern, werden die Gerichte zu unvergesslichen Geschmacksexplosionen. Sie lernen, wie Sie leckere Soßen, Dressings, deftige und süße Aufstriche, basisches Brot und auch basische Kuchen schnell und einfach auch in Ihrem Alltag zubereiten können. Alle unsere alltagstauglichen Rezepte zur basischen Ernährung erhalten Sie in einer Mappe zum Mitnehmen.
Basenkochkurs – Kursinhalte
- Anleitung und Begleitung in der Zubereitung basischer 3-Gänge-Menüs (alles in
Bioqualität) durch die vegane Basenköchin Claudia Ganz - Vorstellungsrunde mit Einführung in die Food- & MindWellness Woche
- Tägliche Morgengymnastik zu flotter Musik
- Frisch gemixte Powerfood-Wildkräuter-Smoothies zum Frühstück zur Steigerung Ihrer Vital-Energie
- Impulsvorträge zum Thema basische Ernährung
- Rezeptemappe zum Mitnehmen
- Zeit für Sauna, Massagen und physiotherapeutische Behandlungen
- Möglichkeit zum Kneippen und Heilbaden in Klarwasserseen
- basische Suppe am Abend
Zusätzlich buchbar
- 5 x 90 Minuten MindWellnes (Abendkurs) – Vom Denken in’s Fühlen & Atemmeditation
- Sauna, Massagen und physiotherapeutische Behandlungen für Ihr körperliches Wohlbefinden
- 2 Wildkräuterwanderungen mit Susanne Behm
- Möglichkeit zum Kneippen und Heilbaden in Klarwasserseen während der Wildkräuter-Wanderungen
- Gesundheitsscan mit Auswertungsgespräch oder Ernährungsberatung
- CQM-Coaching zur Auflösung von mentalen Blockaden
Jetzt Basenkochkurs-Wochenplan herunterladen
Der Basenkochkurs nach Ihren Wünschen
Bei uns entscheiden Sie selbst, was zu Ihrem Basenkochkurs gehört. Möchten Sie unser BASIC Angebot nutzen und sich auf das Wesentliche konzentrieren, nach dem Motto „Weniger ist mehr“? Möchten Sie einfach, oder etwas komfortabler wohnen? Haben Sie Lust am MindWellness Abendkurs teilzunehmen und Extra-Progammpunkte zu genießen? Oder gönnen Sie sich mit unserem Premium Angebot einen kompletten Reset für Körper und Geist? Wenn Sie heute noch nicht wissen, worauf Sie morgen Lust haben, geht es natürlich auch noch spontan, während Sie bei uns auf dem Fastenhof sind. Buchen Sie unkompliziert individuelle Wunsch-Zusatzleistungen hinzu. Achtung: Die Preise unserer Spezialpakete „STANDARD“ und „PREMIUM“ gelten nur bei sofortiger Buchung.
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Ihre Basenköchin Claudia Ganz