Team

Beate Koch

Beate Koch ist seit 15 Jahren ärztlich anerkannte Fastenleiterin, außerdem Heilpraktikerin in eigener Praxis, Krankenschwester seit über 40 Jahren und Ernährungsberaterin. Bei ihren Kursen Basenfasten bzw. Hildegardfasten und Wandern zählt bei ihr nicht die Laufleistung in km, sondern das Bewegen und Erleben an der frischen Luft. Mit Hilfe verschiedener "Werkzeuge", wie z.B. Hypnotherapie, Massagen, Ernährung, Akupunktur, Access Consciousness und Qigong, können die Teilnehmer ihrer Kurse wieder ihre Mitte finden. Beate Koch behandelt ihre Patienten ganzheitlich: Sie betrachtet nicht nur das Symptom, sondern den Patienten selbst und die Ursachen der Symptome. Als Colon-Hydro-Therapeutin begleitet sie die Entgiftung des Körpers über den Darm. Die Säuberung des Verdauungskanals unterstützt die Reinigung des Lymphsystems, des Blutes, des Gehirns und des gesamten Körpers. Dadurch können vielfältige Beschwerden vermieden werden.

Susanne Greve

Susanne Greve ist ärztlich geprüfte Fastenleiterin (dfa) und zertifizierte MBSR-Lehrerin (Mindfulness-Based Stress Reduction: Stressbewältigung durch Achtsamkeit). Ihre Buchingerfasten Seminare sind durchdrungen von einer Mischung aus Freiheit, Lebensfreude und Achtsamkeit. Mit ihren „Lehrmeistern“ Meditation, Aikido, Tai Chi und Fasten hat Susanne über die Jahre nicht nur zu einer einfachen, nachhaltigen Ernährungs- und Lebensweise gefunden, sondern auch zu einer großen Achtsamkeit und Freude am bewussten Umgang mit sich selbst und den Ressourcen, die sie zum Leben nutzt. In ihrem Abendkurs „Achtsame Bewegung“ finden die Prinzipien des Verzichts und des Einfachen ihren Ausdruck in der Bewegung: Denn auch da geht es um das wohltuende Maß statt dem ewigen Zuviel, das wir uns zumuten, um das Loslassen, um ein Bewusstsein für den eigenen Körper und um den freundlichen Umgang mit sich selbst.

Die Fastenwoche mit Susanne lebt vom leichten Wechsel zwischen Bewegung und Entspannung. Wanderungen durch die Natur sowie sanfte Bewegungseinheiten morgens und abends fördern die Atmung und aktivieren Körper und Geist. Meditation und schweigende Abschnitte bei den Wanderungen schaffen Raum für Beruhigung, Regeneration und Klärung. In kurzen Vorträgen gibt Susanne Denkanstöße und Alltagstipps zu Ernährung, Gesundheit und Achtsamkeit. Der gleichbleibende Tagesablauf erleichtert das Loslassen und Sich-Öffnen.

Neben ihren normalen Buchingerfastenwochen bietet Susanne zwei besondere Kurse bei uns an: die Buchingerfastenwoche Fasten und Stille sowie (gemeinsam mit Cornelia Lorenz) das fünftägige Kompaktseminar „Achtsamkeitsbasierte Stressbewältigung – Einführung in MBSR“.

Nicoline Borowic

Thomas Bessel

Thomas Bessel, Diplom-Sportwissenschaftler, Yogalehrer und -ausbilder, verbindet in seinen Fastenkursen die Freude an bewusster Bewegung mit der heilsamen Praxis des Fastens, wobei Yoga einen besonderen Fokus einnimmt. Mit Leichtigkeit und Herz zeigt er, wie Fasten und Yoga Hand in Hand gehen, um Körper und Geist zu klären und neu auszurichten.

Durch seine umfangreiche Erfahrung im Yoga unterstützt Thomas die Teilnehmenden, ihre Achtsamkeit, ihr Selbstbewusstsein und ihre Selbstwahrnehmung zu vertiefen. Die speziell auf die Fastenwoche abgestimmten Yoga-Einheiten helfen, geistige Blockaden zu lösen und die Atmung zu optimieren. Gleichzeitig werden Faszienverklebungen und Verspannungen gelöst, was zu einer deutlichen Verbesserung der Körperwahrnehmung und Beweglichkeit führt.

Sein Ansatz basiert auf der harmonischen Verbindung von Bewegung, Atem und Entspannung. Die Yoga-Praxis unterstützt dabei, die Konzentration zu steigern, Stress abzubauen und die Stimmung zu heben. Thomas berücksichtigt dabei stets die individuellen Bedürfnisse der Teilnehmenden, um sowohl Einsteigern als auch Erfahrenen neue Praktiken nahezubringen und Raum für persönliche Entwicklung zu schaffen.

In seinen Kursen geht es nicht nur darum, sich mit sich selbst zu verbinden, sondern auch die Natur zu erleben. Ob bei ausgedehnten Wanderungen in der Seenlandschaft oder achtsamen Yoga-Übungen in ruhiger Umgebung – das Loslassen und die innere Leichtigkeit stehen stets im Mittelpunkt.

Nadine Böttger

Obwohl Nadine nun schon seit 20 Jahren in der Mecklenburgischen Seenplatte lebt, entdeckte sie den Fastenhof erst 2022. Sie ließ ihre Arbeit als Krankenschwester hinter sich und tauchte ganz ein in die Themen des Fastenhofs. Selbst eine überzeugte Fasterin, fand sie große Freude darin, den Menschen mehr in der Prävention zu unterstützen als in der Nachsorge. So richtete sie ihre Aufmerksamkeit in den letzten Jahren gezielt auf die Darmgesundheit (Colon-Hydro-Therapeutin) und machte eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Ihre eigene jahrzehntelange Yogapraxis und der Weg zur Yogalehrerin haben Nadine in so manchen Herausforderungen des Lebens einen großen Halt gegeben. Dieses Werkzeug gibt sie leidenschaftlich in ihren Abendkursen weiter. Da für sie die Yogapraxis weit mehr ist als die eigene Praxis auf der Matte, werden Sie in einer Fastenwoche mit Nadine auch immer wieder mit den Qualitäten der Achtsamkeit, Innenschau, Stille und bewusster Atmung in Kontakt kommen. Wir freuen uns sehr darauf, Nadine ab 2026 auch als ärztlich geprüfte Fastenleiterin (dfa) in unserem Team zu haben.

Tara Stauffer

Tara Stauffer, heilkundlich geprüfte Fastenleiterin und zertifizierte Yogalehrerin, hat die Natur schon im Kindesalter als einen besonderen Erlebnisraum erfahren. In ihrem ersten Berufsleben als Personalreferentin und Wirtschaftsjuristin bot ihr die Natur einen wichtigen Ausgleich zum konfliktreichen Bürojob und gab ihr die Möglichkeit, Kraft zu tanken. Diese Naturverbindung fließt auch in Taras Fastenwochen ein: So werden die Wanderungen durch Einheiten aus dem Waldbaden und Natur-Resilienz-Training bereichert und geben Impulse für die eigene Stressbewältigung im Alltag.

Ihre Yogaeinheiten gestaltet Tara so, dass sie möglichst viele Menschen abholt, auch solche ohne Vorerfahrung. Es handelt sich um ruhige Bewegungseinheiten im Fluss des Atems. Schließlich sollte Bewegung Freude und Entspannung ermöglichen und nicht zusätzlichen Stress bringen, findet sie. Aus ihrer Sicht liegt die Kraft des Yoga in der Sanftheit der Übungen.

Fasten bedeutet für Tara, dem Körper eine Pause zu gönnen vom ständigen „verarbeiten müssen“. In dieser Pause können sich Körper, Geist und Seele wieder aufeinander zu bewegen, der/die Fastende lernt sich wieder mehr zu spüren und kann gestärkt den eigenen Weg gehen.